재료 :꽈리고추500g 소금1큰술
양념: 액젓3큰술 고춧가루1과1/2큰술 다진마늘1큰술 통깨1큰술
꽈리고추효능
혈압을 낮춰주고
모세혈관을 강화 확대시켜
신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있다고하네요
꽈리고추는
꼭지를 떼어내고
깨끗이 씻어
물기를 빼줍니다
끓는 물에
소금 1큰술과
꽈리고추를 넣어 새파랗게 데쳐
찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다
액젓과 고춧가루 다진마늘 통깨를 넣어
조물조물~~~
무쳐주면 됩니다
우리집 밥상에 단골 메뉴인 ~
꽈리고추 무침은
적당하게 매워야 제맛이죠
매콤하고 개운하게
여름철 반찬으로
완전 밥도둑 입니다
출처 : 요리하는 시간이 즐거운 푸른별이 ★
글쓴이 : 푸른별이 원글보기
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