[스크랩] 꽈리고추무침~ 적당하게 매워야 맛있는 반찬~ 재료 :꽈리고추500g 소금1큰술 양념: 액젓3큰술 고춧가루1과1/2큰술 다진마늘1큰술 통깨1큰술 꽈리고추효능 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화 확대시켜 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있다고하네요 꽈리고추는 꼭지를 떼어내고 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다 끓는 물에 소금 1큰술과 .. 감칠 맛과 멋 2015.06.05
[스크랩] 오이 하나로 만들었을 뿐인데 밥반찬 걱정 끝! 환절기 입맛을 확실하게 찾아주는 밥도둑~! 오이장아찌 초간단으로 만드는 방법을 소개할까 합니다. 저도 그동안은 소금물을 팔팔 끓이거나 간장을 끓여서 오이지를 담곤 했었는데요. 얼마 전 지인께서 더운데 소금물 끓여서 부었다 들었다 하면 얼마나 힘이 드는데 그리하느냐며 본인.. 감칠 맛과 멋 2015.05.15
[스크랩] [깻잎김치] 향긋한 밥도둑 - 깻잎김치 만들기♪ 이번주는 연휴가 있어서 시간이 더 빨리 지난것 같아요. 벌써 주말을 코앞에 둔 금요일이라니요~ 일할때는 주중과 주말의 개념이 별로 없었는데 백수가 된 후부터는 아무래도 집에 혼자 있는 시간이 많아서 늘 주말이 기다려져요. 요즘은 날씨도 좋으니 가까운 곳에라도 가서 콧바람을 .. 감칠 맛과 멋 2015.05.15
스트레스 해소 식품 ○●○ 우리가 몰랐던 스트레스 해소 식품...요구르트? ○●○ 스트레스 해소 식품에는 어떤 것들이 있을까? 최근 미국의 여성생활 잡지 ‘위민스 헬스’(Women's Health)는 ‘스트레스 해소 음식 7가지’를 소개했다. 스트레스 해소 식품 첫 번째는 아몬드가 들어간 다크 초콜릿이다. 다크 초.. 감칠 맛과 멋 2015.04.17
냉장고에 넣으면 안 되는 과채 7가지 ○●○ 냉장고에 넣으면 안 되는 과채 7가지 ○●○ 빨리 썩게 하고 풍미 없애 뚜껑을 연 요구르트나 우유는 당연히 냉장고에 넣어 보관해야 한다. 하지만 과일과 채소 중에는 냉장고에 넣었다가는 풍미는 물론 질감을 망치고 오히려 상하는 과정을 촉진시킬 수 있는 것들이 있다. 건강 .. 감칠 맛과 멋 2015.04.16
[스크랩] 취준생 딸을 위해 준비했어요~건강 생일밥상 다이어트하는 딸아이의 특별한 생일상 봄꽃이 곱게 피어나는계절에 예쁘게 태어난 우리집 아딸의 생일입니다. 그땐 벚꽃이 막 꽃망울을 터뜨렸는데 요즘은 만개한 꽃잎이 바람에 흩날려 꽃비가 내립니다. 남녀공학인 학교에 다니길 원했지만 내내 배꽃같은 여자들만의 학교를 다녔기에 .. 감칠 맛과 멋 2015.04.13
제철 음식 달력 ☆★☆ 제철 음식 달력 ☆★☆ 내용\시기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 제철 식품 ♣ 채 소: 우엉, 연근, 당근 ♣ 채 소: 쑥갓,시금치,고비,봄동, 참취,순무, 양파,달래 ♣ 채 소: 봄동,돌미나리,달래,냉이,씀바귀,고들빼기,쑥,땅두름,원추리,고사리 ♣ 채 소: 양상추,껍질콩,머위,죽순,취,쑥,상추,.. 감칠 맛과 멋 2015.04.04
[스크랩] 정야사, 이백 금번 주말에는 가족들과 아주 좋은 여행하고 돌아 왔습니다. 토요일 아침 7시에 출발-88고속-함양분기점-대전통영간고속-포항익산간고속-익산ic-호남고속-서전주ic-김제-부안-변산반도-농어촌공사새만금전시관-새만금(부안-군산)주행-곰소젖갈단지-고창 선운산 선운사(대웅전 뒷산 동백나.. 감칠 맛과 멋 2015.04.01
[스크랩] [한자 그물로 중국어 잡기] 69.정야사(靜夜思) 산 위에 두둥실 떠오른 한가위 보름달. 이백의 '정야사'는 그 보름날의 정서를 절절하게 표현한 명시다. 이제 곧 추석이다. 이 중추가절(仲秋佳節)을 맞을 때면 곧 떠오르는 게 고향이자 가족이다. 객지에 멀리 떠도는 이 있으면 그는 한가위 보름달을 보면서 먼저 고향과 부모님, 그리운 .. 감칠 맛과 멋 2015.04.01